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淺析真空冷凍干燥機真空系統(tǒng)的工作原理

更新時間:2021-10-13      點擊次數(shù):2539
  真空冷凍干燥機廣泛應(yīng)用在生物制品、藥品、食品等加工生產(chǎn)領(lǐng)域,生產(chǎn)過程包括產(chǎn)品的預(yù)凍、冷凝器的預(yù)冷、產(chǎn)品的升華等階段。其操作管理系統(tǒng)包括操作進入系統(tǒng)、組號選擇系統(tǒng)、冷凍干燥監(jiān)控系統(tǒng)、凍干手動操作系統(tǒng)、凍干自動操作系統(tǒng)、在位清洗系統(tǒng)等部分。提出了利用真空冷凍干燥機來加工產(chǎn)品,時間長,要求高,機器操作者應(yīng)該嚴格按照操作管理系統(tǒng)進行,以便提高企業(yè)生產(chǎn)效益。
  真空冷凍干燥機上的產(chǎn)品生產(chǎn)過程:產(chǎn)品的預(yù)凍,冷凝器的預(yù)冷,產(chǎn)品的升華等階段。
  1.產(chǎn)品的預(yù)凍
  產(chǎn)品的預(yù)凍是為了固定產(chǎn)品,以便在真空條件下進行真空升華。如果在預(yù)凍時沒有凍牢,則在抽真空時產(chǎn)品會冒出瓶來。如果冷的過低,則不僅浪費了能源和時間,而且還會降低某些產(chǎn)品存活率。因此預(yù)凍之前應(yīng)確定3個數(shù)據(jù):預(yù)凍速率、預(yù)凍溫度和預(yù)凍時間。
  2.冷凝器的預(yù)冷
  冷凝器的預(yù)冷是在產(chǎn)品預(yù)凍結(jié)束保溫階段開始時預(yù)冷。當冷凝器降到-45℃,即可抽真空。
  3.產(chǎn)品的升華
  產(chǎn)品的升華包括兩個階段的干燥過程。階段一干燥,當凍干箱內(nèi)的壓力降至10Pa以下,就可以給制品加熱,為制品升華提供能量,制品升華的速度由加熱能力和冷凝器的捕水能力而定。階段二干燥,當制品的階段一干燥結(jié)束進入階段二干燥時,制品的溫度可提高到其允許的較高溫度以下,維持一定的時間,使殘余水分含量達到預(yù)定值即可結(jié)束凍干。
  真空冷凍干燥機真空系統(tǒng)的原理是通過抽除干燥箱中的不凝性氣體,來有效的維持凍干過程中所需要的真空度。真空泵工作時打開干箱蝶閥,真空干燥室內(nèi)的空氣及水蒸汽經(jīng)過捕水器捕捉水分后進入真空泵,由真空泵排氣口排出系統(tǒng),在真空泵的排氣口裝有油霧捕集器,以防止排出氣體中的煙霧污染室內(nèi)環(huán)境。為了防止水蒸氣進入泵內(nèi),系統(tǒng)配置了氣鎮(zhèn)閥,干燥過程中打開氣鎮(zhèn)閥。
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